Sărbătorile de Crăciun sunt un moment în care familiile și prietenii se reunesc pentru a împărtăși momente festive și a bucura de mâncărurile tradiționale. În acest an, însă, românii sunt confruntați cu o realitate mai puțin plăcută: masa de Crăciun s-a scumpit considerabil. Alimentele și produsele pentru masa tradițională de Crăciun sunt mai scumpe decât în anii trecuți, ceea ce face ca planificarea bugetului pentru sărbători să fie o provocare.
Prețurile alimentelor de bază
În această perioadă, atenția cumpărătorilor se îndreaptă către prețul cărnii de porc, care în acest an se regăsește la peste 25-30 lei/kg în majoritatea magazinelor. Pentru friptură, un kilogram de ceafă trece de 30-35 lei, iar pentru cei care preferă pulpa dezosată sau cotlet, prețurile ajung chiar și la 40 de lei în preajma sărbătorilor. Conform surselor themoneynews.ro, prețurile pentru carne de porc și alte produse alimentare au înregistrat o creștere semnificativă în 2025.
Salata de boeuf și deserturile
Unul dintre preparatele preferate de români rămâne salata de boeuf, însă și ingredientele pentru prepararea acesteia s-au scumpit semnificativ în 2025. Prețurile pentru cartofi, morcovi, mazăre congelată, murături, carne de vită și maioneză au crescut, făcând ca o salată boeuf pentru 4-6 porții să coste în medie 45-70 lei. La desert, românii optează, de obicei, pentru cozonac, iar prețurile acestuia pornesc de la 20-30 de lei, în funcție de producător.
Băuturile și prețurile finale
La băuturi, creșterea accizelor la alcool ridică prețurile pentru vin, bere și băuturile spirtoase. Vinul mediu de calitate costă între 22-40 lei/sticlă, berea între 3-6 lei/sticla/cutia, iar băuturile spirtoase între 70-120 lei sticlă. Dacă ne raportăm la prețurile medii ale magazinelor din România, un coș complet pentru masa de Crăciun ajunge la aproximativ 215 – 400 lei, pentru o masă completă dedicată unei familii de 4–6 persoane.
Impactul prețurilor asupra pieței și investitorilor
În acest context, este important să analizăm impactul prețurilor asupra pieței și investitorilor de retail. Creșterea prețurilor la alimente și băuturi poate avea un impact negativ asupra vânzărilor și profiturilor magazinelor, dar și asupra puterii de cumpărare a consumatorilor. Este esențial ca retailerii să găsească soluții pentru a menține prețurile competitive și pentru a oferi consumatorilor opțiuni accesibile. De asemenea, conform surselor themoneynews.ro, investitorii ar trebui să fie atenți la evoluția prețurilor și la impactul lor asupra pieței, pentru a lua decizii informate și pentru a minimiza riscurile.
Sursa foto: Dreamstime
